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南瓜饼这样做抓住全家的胃

2017年08月30日16:18 

蛋黄焗南瓜的做法 1、准备材料:南瓜、咸鸭蛋黄、干淀粉、糖、盐。

将南瓜清洗干净切段备用,撒薄盐,静置15分钟左右,沥出水份,吸干备用。

然后将南瓜段裹上薄薄的干淀粉。

锅内热油,7分热后加入裹好干淀粉的南瓜段,炸到外表变硬即可,不要炸的太老,南瓜会软塌,出锅沥干油。

接着将熟咸鸭蛋黄碾碎,放凉。锅内留薄油,加入咸蛋黄和半勺白糖,看到油起沫后,倒入炸好的南瓜段

最后小火裹均匀即可出锅,大概1分钟左右即可。

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