玻璃是经熔融、冷却、固化而得到的非结晶固体。它的结构在原子、分子范围内有一定规则（近程有序），但在宏观范围却没有规则（远程无序）。它可以依靠磨具做成各种形状，玻璃的这种无规则结构，决定了玻璃易碎的特性。
另外，玻璃结晶成的晶体粗大，相互间的结合不紧密，很容易在晶体结构方面发生松动，裂纹也容易扩展，这就是玻璃刀裁玻璃的原理。
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